INGREDIENTI:
1 vasetto di yogurt intero al naturale, tre falde di peperone, una rossa, una gialla e una verde.

ESECUZIONE:
Tagliare le falde di peperone a dadini; tenerne da parte una cucchiaiata e salare e pepare la rimanenza in una ciotola.
Coprire con lo yogurt intero al naturale, unire i dadini tenuti da parte e servire in tavola con verdure crude.